Artykuły

Amerykańskie Towarzystwo Żywieniowe (USDA) 2 czerwca 2011 roku opublikowało nowe zalecenia dietetyczne dla społeczeństwa amerykańskiego, mające na celu chronienie ich przed coraz powszechniej występującymi chorobami dietozależnymi.

Biofeedback jest to specjalistycznie ukierunkowany trening, który opiera się na nabywaniu świadomej, dowolnej kontroli nad własnym ciałem i życiem. Osoba poddawana treningowi uczy się czynności swojego mózgu, uczy się pozytywnie zmieniać wzorzec wytwarzania fal mózgu (wzmacniać pożądane i hamować niepożądane fale mózgowe) za pomocą sprzężenia zwrotnego pod postacią wideo gry.

Człowiek żyjący w czasach współczesnych codziennie podlega stresom, lękom, niepokojom. Wyścig z czasem, wymagania stawiane przez dzisiejszą kulturę, postęp techniczny, kłopoty w domu, zadania w pracy, ciągłe pamiętanie o wielu sprawach i załatwianie ich, wywołują u nas duże napięcie psychiczne i fizyczne. To napięcie daje o sobie znać w postaci bólów karku, głowy, nierzadko bezsenności, uczuciu nerwicowego niepokoju, chronicznego zmęczenia. W ciągłym pośpiechu trudno więc pamiętać o tym, że naturalnym stanem naszego organizmu jest spokój i działanie, a jedynie czasem silna mobilizacja. Nauczenie się przeżywania uczucia odprężenia, rozluźnienia jest niezbędne w życiu każdego człowieka – temu właśnie służą treningi relaksacyjne. Mają one na celu oczyszczenie organizmu ze stresów, napięć, zdenerwowania, oraz wprowadzenie nas w stan relaksu i spokoju. W stanie relaksu bowiem nasz oddech staje się swobodny, mięśnie odpoczywają, ciało odpręża się i wypoczywa. Relaks usuwa zmęczenie pracą fizyczną i umysłową, pozwala uświadomić sobie swoje własne potrzeby i oczekiwania.

Właśnie dowiedziałaś się, że zostaniesz Mamą. Radość i emocje z tym związane powoli zaczynają ustępować miejsca wielu pytaniom związanym z nową dla Ciebie sytuacją. Co powinnam jeść aby nie zaszkodzić maluszkowi a czego się wystrzagać? Jak będzie wygładało Moje życie po porodzie? Czy mam karmić natulanie piersią? Jak szybko wrócę do mojej wagi przed porodem i czy wogóle uda mi sie zrzucić te kilogramy przybrane podczas ciąży?

Jest to epidemia, która mam nadzieję szybko wygaśnie. Stosowanie tej diety prowadzi do ciężkich zaburzeń w organizmie - kwasicy (ból głowy, ogólne rozbicie, ból mięśni i stawów, zaburzeń elektrolitowych, kóre mogą zakłucać pracę serca i mózgu)

Zjawisko otyłości, jej przyczyn i konsekwencji stało się w ciągu ostatnich lat tematem bardzo popularnym, zarówno wśród naukowców, lekarzy, jak i psychologów. Przeprowadzone badania pozwalają w dużym stopniu zidentyfikować przyczyny nadmiernego jedzenia prowadzące do powstania otyłości, dzięki czemu można skutecznie z nią walczyć.

Walkę ze zbędnymi kilogramami można określić jako drogę zmierzającą w ściśle określonym kierunku. Decydując się na kurację odchudzającą obieramy sobie cel, do którego będziemy dążyć, zgadzamy się na wyrzeczenia, kładziemy nacisk na aktywność fizyczną, motywowani pragnieniem uzyskania szczupłej sylwetki.

Wraz z rozwojem cywilizacyjnym wzrasta liczba osób z nadwagą i otyłością. Stany Zjednoczone jak i kraje Europy Zachodniej już od dawna walczą z tą chorobą. Dla Polski statystyki są również alarmujące.

W dzisiejszym świecie zjawisko nałogowych zachowań jedzeniowych jest bardzo powszechne i stało się syndromem kultury konsumpcji. Mimo częstego występowania jest ono jednak wciąż nierozpoznawalne, przez co bardzo niebezpieczne. Lekceważenie pierwszych objawów syndromu uzależnienia od jedzenia sprawia, iż coraz większy odsetek populacji ludzi w Polsce i na świecie cierpi z powodu nadwagi i otyłości. Często bowiem pokarm traci swoje podstawowe znaczenie odżywcze, a staje się sposobem na zabicie nudy, poprawę nastroju czy też pocieszeniem w sytuacjach trudnych. Otoczenie rozpoznaje chorobę jedzeniową dopiero wówczas, gdy jest ona już w stadium zaawansowania, przez co proces leczenia jest trudniejszy. Trwające wiele lat uzależnienie od jedzenia staje się strategią przetrwania, sposobem radzenia sobie ze stresem, odsuwa lęki, pomaga sprostać codziennym trudnościom. Podczas terapii długoterminowej pacjent często doświadcza uczucia zwątpienia i braku wiary w pomyślność leczenia, co może prowadzić nawet do depresyjnego załamania i chęci powrotu do dawnych nawyków jedzeniowych. Z tych powodów ważne jest poznanie istoty nieprawidłowych zwyczajów jedzeniowych, przyczyn i sytuacji, które je wywołują, a przede wszystkim sposobów skutecznego radzenia sobie z nimi.

Osoby cierpiące na dolegliwości ze strony układu pokarmowego (wzdęcia, zaparcia, nudności, biegunki itp.), u których badania endoskopowe (gastroskopia, kolonoskopia) wypadły prawidłowo, a dolegliwości utrzymują się nadal, często cierpią na nietolerancję pokarmową nie wiedząc o tym. Nietolerancja pokarmowa powoduje uruchamianie przez składniki pokarmowe, na które występuje nietolerancja, specyficznych reakcji metabolicznych. Pojawia się, gdy organizm nie potrafi strawić lub wchłonąć danego składnika pokarmowego. W przeciwieństwie do alergii, w których uczestniczą przeciwciała z grupy IgE związane z układem odpornościowym, w nietolerancji pokarmowej są to przeciwciała z IgG.

Współcześnie mamy do czynienia z epidemią występowania otyłości u dzieci i młodzieży, jest to poważny i narastający lawinowo problem zdrowotny, nazywany coraz częściej „Epidemią naszych czasów”.

O skutecznym odchudzaniu mówią i piszą wszyscy. Najczęściej jednak omawiane są tylko sposoby i metody prowadzące do uzyskania normy wagowej, co uważane jest za skuteczne odchudzanie pacjenta. Tymczasem słowo skuteczne powinno znaczyć odchudzenie trwałe, czyli stabilizację wagi.

Planujesz macierzyństwo, chcesz urodzić zdrowe dziecko, karmić je piersią i zachować dobrą formę, a po ciąży powrócić do pięknej sylwetki - wszystko to wymaga zmiany dotychczasowych nawyków żywieniowych i zastosowania zbilansowanej pod względem wartości energetycznej jak i składników odżywczych diety. Zmiany te powinny obejmować nie tylko okres samej ciąży, ale także klikumiesięczny okres przed planowanym poczęciem. Zmiana diety w tym okresie ma na celu wyrównanie ewentualnych niedoborów i odpowiednie przygotowanie organizmu kobiety. Istnieje zależność pomiędzy stanem odżywienia organizmu, masą ciała kobiety, a występowaniem prawidłowych cykli owulacyjnych, jak również prawidłowa masa ciała kobiety, wpływa na masę urodzeniową noworodka. Odpowiednia dieta u kobiet planujących ciążę nie tylko wpływa na prawidłowy rozwój płodu, ale także ułatwia samo zajście w ciążę.