Nietolerancja pokarmowa - Pacjentka 54 lata

Pacjentka, lat 54

 

Swędząca, piekąca wysypka skórna twarzy pojawiająca się okresowo również na szyi, problemy ze snem. W wywiadzie alergia pokarmowa.

 

Test nietolerancji pokarmowej wskazał silną dodatnią reakcję na: gluten, owies, pszenicę, żyto, pszenicę Durum, ryż, kukurydzę, mleko krowie, pełne jajo, migdały, orzech brazylijski, orzeszki cashew/ nerkowca, orzeszki ziemne, mieszaninę ryb słodkowodnych (łosoś, pstrąg), tuńczyka, mieszaninę skorupiaków, marchew, paprykę, mieszaninę roślin strączkowych, por, ziemniaka, pomidora, seler, grejpfruta, jabłko, czarną porzeczkę, pomarańczę, cytrynę, truskawkę, ziarna soi, kakao, oliwki, imbir, czosnek, grzyby, drożdże.

 

Będąc na diecie eliminacyjnej wysypka skórna zniknęła, nie ma problemów ze snem. Pacjentka zaczęła się regularnie wypróżniać.